Berkomunikasi dengan pembekal? Pembekal
David Mr. David
Apa yang boleh saya lakukan untuk anda?
Sembang sekarang Hubungi pembekal

SHANDONG ZHISHANG CHEMICAL CO.LTD

Produk-produk

Home > Produk-produk > Aditif > Makanan tambahan > 20% OFF Pullulan serbuk CAS 9057-02-7 dengan harga kilang !!

20% OFF Pullulan serbuk CAS 9057-02-7 dengan harga kilang !!
20% OFF Pullulan serbuk CAS 9057-02-7 dengan harga kilang !!
20% OFF Pullulan serbuk CAS 9057-02-7 dengan harga kilang !!
20% OFF Pullulan serbuk CAS 9057-02-7 dengan harga kilang !!

20% OFF Pullulan serbuk CAS 9057-02-7 dengan harga kilang !!

Jenis bayaran: L/C,T/T,Money Gram,Western Union
Incoterm: FOB,CIF
Pesanan minimum: 1 Kilogram
Masa penghantaran: 3 Hari

Maklumat asas

    Model No.: LYN-9057-02-7

    Komposisi Nutrien: Mineral

    Sumber: Semulajadi

    Kandungan bahan aktif: > 90%

    CAS: 9057-02-7

    Name:: Pullulan

    MF:: C23H42O16

    MW:: 574.57000

    MP:: -80ºC

    Density:: 1.85g/cm3

    Bp:: 48ºC

Additional Info

    Pembungkusan:  25kg / Drum

    Produktiviti: 10000kg

    Jenama: zhishang

    Pengangkutan: Ocean,Land,Air

    Tempat asal: Shandong, China (tanah besar)

    Keupayaan bekalan: in stock

    Sijil: ISO CE

    Kod HS: 9057-02-7

    Port: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Penerangan produk

PULLULAN - Polisakarida semulajadi

Pengenalan

Pullulan adalah polysaccharide larut air semulajadi, ditapai oleh sirap kanji dengan ketegangan terpilih Aureobasidium pullulans. Ia terdiri terutamanya daripada unit maltotriosa yang dikaitkan melalui ikatan α-1, 6 - glukosid. Ia adalah bekas filem yang sangat baik, menghasilkan sebuah filem yang panas dicat dengan sifat halangan oksigen yang baik. Ia boleh digunakan secara meluas dalam kedua-dua industri farmaseutikal dan makanan, seperti agen encapsulating, pelekat, penebalan, dan ejen meluaskan.

Rumus kimia: (C18H30O15) n CAS No.:9057-02-7

Keselamatan

Pada tahun 1976 Pullulan diluluskan sebagai bahan makanan di Jepun.

Pada tahun 2002 Pullulan diluluskan oleh FDA dan direkodkan dalam GRAS (Notis GRAS No.GRN99).

Pada tahun 2006 Pullulan telah diluluskan sebagai makanan tambahan oleh Kementerian Kesihatan RRC. EU, Austria, Kanada meluluskan Pullulan sebagai makanan tambahan.

Ciri-ciri fizikal

* Keterlarutan

Pullulan mudah larut dalam air, tidak boleh larut dalam etanol (99.5%).

* Pelinciran dan kepatuhan

Larutan Pullulan adalah cecair Newtonian, dengan pelinciran dan pematuhan yang sangat baik walaupun kelikatan rendah. Ini menjadikan pullulan sangat berguna untuk makanan yang memerlukan penebalan.

* Kestabilan

Larutan Pullulan tidak berubah menjadi gel, mempunyai kelikatan yang rendah berbanding polisakarida lain. Kelikatan tarikulan adalah stabil, yang tahan kepada penambahan garam logam. Pemanasan berpanjangan pada pH3 membawa kepada pengurangan kelikatan, yang menunjukkan pengurungan penguraian hidrolisis.

* Pencernaan

Pullulan adalah polysaccharide yang tahan sama dengan selulosa dan pektin.

Pencernaan tarikulan

Enzyme

Digestibility()

Salivary α -amylase

0.1

Artificial gastric juice

0.0

Porcine pancreaticα -amylase

0.0

Rat small-intestinal mucosal enzymes

5.4

Rujukan: "Pencernaan dan Penapaian Pullulan" Okada, et al.

Jurnal Persatuan Pemakanan dan Sains Makanan Jepun, 43 (1) 23-29 (1990).


Hartanah Fungsian

Mengikat harta

Pullulan berkesan pada bahan mengikat seperti makanan kering. Pullulan juga merupakan agen yang mengikat dalam formula granulasi dan tablet. Ia mempunyai kebolehpercayaan yang lebih rendah daripada Gum Arab walaupun pada kepekatan yang lebih rendah, yang penting dalam pengendalian dan pengangkutan.


Ujian kesibian Pullulan dan Gum Arabic

Mengikat harta dengan badam dan cookies

Ciri-ciri filem Pullulan termasuk:

1. Larut air larut (tidak larut dalam minyak)

2. Boleh dimakan

3. Tidak berbau dan tiada perisa

4. Ketelapan oksigen yang rendah

5. kilauan dan ketelusan yang sangat baik

6. cetakan yang sangat baik

Perbandingan sifat filem

 

Pullulan

Polyvinyl alcohol

Tensile strength (N/mm²)*

41.5

23.9

Elastic modulus (N/mm²)*

1908

93

Coefficient of extension

(%)*

2.4

185.8

Pensile hardness

6B

Less than 6B

Friction factor

0.2B

0.74



Kategori produk : Aditif > Makanan tambahan

Hantar pertanyaan

Tel:86-531-67805312

Fax:86-531-67805312

Telefon mudah alih:+8618888290058

E-mel:Sales@sdzschem.com

Alamat:Shandong Zhi Shang Chemical Co.,Ltd. Room 603,Building 1,Hisense Intelligence Vally,No.2116 of Phoeix Road,High-tech Zone, Jinan, Shandong